La légitimation par les normes : experts transnationaux, Commission européenne et la régulation des aliments nouveaux

Cet article porte sur l’usage des normes volontaires dans les politiques publiques communautaires. Il cherche à lire, à travers l’élaboration et l’importation d’une norme volontaire privée dans l’outillage d’une politique communautaire, les rapports de pouvoir entre les porteurs de cette norme, un g...

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Julkaisussa:URI:https://journals.openedition.org/sdt,
Päätekijä: Demortain, David
Aineistotyyppi: Article ou chapitre numérique
Kieli:Français
Julkaistu: Sociologie du travail 2019
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https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/sdt.17735
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