Le marché des réputations, Une sociologie du monde des vins de Bordeaux, P.-M. Chauvin
Que pourrait-on dire de plus sur l’univers des Grands Crus bordelais ? Sur ces produits d’un cercle d’acteurs très restreint vendus à une élite mondiale à des prix faramineux, que pourrait apporter un regard des sciences sociales ? Tiré d’une thèse de sociologie, ce livre montre avec finesse et élé...
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| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/sdt, |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Sociologie du travail
2018
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Résumé: | Que pourrait-on dire de plus sur l’univers des Grands Crus bordelais ? Sur ces produits d’un cercle d’acteurs très restreint vendus à une élite mondiale à des prix faramineux, que pourrait apporter un regard des sciences sociales ? Tiré d’une thèse de sociologie, ce livre montre avec finesse et élégance que les pratiques sociales, économiques et politiques liées à ces vins peuvent et doivent être étudiées de près, à condition de les rendre comparables à d’autres. Plus exactement, en s’inscri... |
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