Enquêtes sur les vitrines du marché : affichage, emballage, étiquetage
L’information économique, environnementale et sanitaire est à l’affiche. D’un côté, la transformation des usagers en clients (Fijalkow, 2006), et la conversion des clients en citoyens (Callon et al., 2001 ; Dubuisson, 2009) participent à la montée d’un consommateur de plus en plus actif (Cova et Co...
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| Publicat a: | URI:https://journals.openedition.org/sds, |
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| Autors principals: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Sciences de la société
2015
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| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Sumari: | L’information économique, environnementale et sanitaire est à l’affiche. D’un côté, la transformation des usagers en clients (Fijalkow, 2006), et la conversion des clients en citoyens (Callon et al., 2001 ; Dubuisson, 2009) participent à la montée d’un consommateur de plus en plus actif (Cova et Cova, 2009) à la recherche d’appuis cognitifs susceptibles de soutenir leur engagement dans l’action. De l’autre, les acteurs institutionnels publics ou privés tentent de porter leur voix sous forme ... |
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