Enquêtes sur les vitrines du marché : affichage, emballage, étiquetage
L’information économique, environnementale et sanitaire est à l’affiche. D’un côté, la transformation des usagers en clients (Fijalkow, 2006), et la conversion des clients en citoyens (Callon et al., 2001 ; Dubuisson, 2009) participent à la montée d’un consommateur de plus en plus actif (Cova et Co...
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| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/sds, |
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| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Sciences de la société
2015
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