Des enjeux d’une recherche sur l’alimentation au travail dans le cadre de la politique RSE d’une entreprise industrielle

Cet article propose une lecture d’une recherche-action en contexte industriel sur l’alimentation au travail, motivée par des préoccupations sanitaires, du point de vue de ses enjeux. Il met en exergue trois catégories d’enjeux, selon qu’ils portent sur la recherche et ses finalités, sur la recherche...

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Auteurs principaux: Heller, Thomas, Sevin, Élodie, Leone, Fabiola
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Sciences de la société 2025
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