Mathieu de Dombasle : un agronome critique de la chimie dans le premier tiers du xixe siècle

RésuméComme l’a bien montré Nathalie Jas, le XIXe siècle est le siècle de la conquête de l’agronomie par la chimie. Même si la date de 1840 et la figure tutélaire de Liebig marquant l’émergence de la chimie agricole méritent nuance, ainsi que Paul Robin et M. Blondel-Mégrelis l’ont expliqué.Si l’ag...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Argitaratua izan da:URI:https://journals.openedition.org/sabix,
Egile nagusia: Knittel, Fabien
Formatua: Article ou chapitre numérique
Hizkuntza:Français
Argitaratua: Bulletin de la Sabix 2014
Sarrera elektronikoa:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
Deskribapena
Gaia:RésuméComme l’a bien montré Nathalie Jas, le XIXe siècle est le siècle de la conquête de l’agronomie par la chimie. Même si la date de 1840 et la figure tutélaire de Liebig marquant l’émergence de la chimie agricole méritent nuance, ainsi que Paul Robin et M. Blondel-Mégrelis l’ont expliqué.Si l’agro-chimie est triomphante dans la seconde moitié du XIXe siècle avec, par exemple, un Louis-Nicolas Grandeau (1834-1911), professeur de chimie appliquée à l’agriculture à la Faculté des sciences de...