Administrer une ferme-modèle au xixe siècle : deux expériences d’agronomes entrepreneurs ruraux, Mathieu de Dombasle et Rieffel
En divers points de l’Europe du Nord et de l’Est, des fermes-modèles se créent à l’aube du xixe siècle, avec l’objectif de favoriser le progrès agricole par l’exemple et l’émulation entre propriétaires. Y sont expérimentés les principes d’une agriculture raisonnée visant les profits les plus élevés...
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| Hoofdauteurs: | , , |
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| Formaat: | Article ou chapitre numérique |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
2018
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