Aux origines des transports frigorifiques par rail en France

Si les transports frigorifiques par rail deviennent un élément, sinon essentiel du moins important, de la logistique alimentaire dans l’entre-deux-guerres, leurs débuts sont tardifs et timides et ne laissent en rien augurer du succès ultérieur du wagon frigorifique. À la veille de la Première Guerre...

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Auteur principal: Carrière, Bruno
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Revue d’histoire des chemins de fer 2011
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