Des trains de moutons pour se nourrir…Transhumance ferroviaire et alimentation à travers l’exemple provençal
En facilitant le déplacement des troupeaux et parfois indirectement l’engraissement des agneaux en montagne, le chemin de fer a non seulement participé aux recompositions de la transhumance ovine française mais également à l’alimentation des populations rurales ou surtout citadines à la fin du xixe...
Gorde:
| Argitaratua izan da: | URI:https://journals.openedition.org/rhcf, |
|---|---|
| Egile Nagusiak: | , |
| Formatua: | Article ou chapitre numérique |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
Revue d’histoire des chemins de fer
2011
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |