Rôles prescrits, rôles joués
Depuis la fin des années 1990 et face aux risques sanitaires multiples associés à l’alimentation, les cantines scolaires sont devenues un champ d’intervention privilégié pour sensibiliser les enfants aux bonnes conduites alimentaires. A partir de l’analyse de quelques campagnes info-communicationnel...
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Revue des sciences sociales
2020
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |