Penser les dissidences et les conflictualités « par et dans » l’alimentation
L’alimentation joue aujourd’hui un rôle central dans de nombreuses conflictualités à travers le monde. De la critique antisystème aux dissensions politiques, économiques et religieuses, de la mise en cause des distinctions de genre à celle de la médecine conventionnelle, les dissensions sont plurie...
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| में प्रकाशित: | URI:https://journals.openedition.org/revss, |
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| मुख्य लेखकों: | , , |
| स्वरूप: | Article ou chapitre numérique |
| भाषा: | Français |
| प्रकाशित: |
Revue des sciences sociales
2019
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| ऑनलाइन पहुंच: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| सारांश: | L’alimentation joue aujourd’hui un rôle central dans de nombreuses conflictualités à travers le monde. De la critique antisystème aux dissensions politiques, économiques et religieuses, de la mise en cause des distinctions de genre à celle de la médecine conventionnelle, les dissensions sont plurielles, tout comme leurs manières de se manifester et de s’affirmer.La visibilité de plus en plus grande de formes alternatives d’alimentation, tel le végétarisme ou d’autres formes de régime « sans ... |
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