Penser les dissidences et les conflictualités « par et dans » l’alimentation
L’alimentation joue aujourd’hui un rôle central dans de nombreuses conflictualités à travers le monde. De la critique antisystème aux dissensions politiques, économiques et religieuses, de la mise en cause des distinctions de genre à celle de la médecine conventionnelle, les dissensions sont plurie...
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| Auteurs principaux: | , , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Revue des sciences sociales
2019
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