Conflit dans le vignoble : Ammerschwihr et l’AOC Kaefferkopf
L’AOC Kaefferkopf fut longtemps espérée dans le village d’Ammerschwihr (Haut-Rhin) du vignoble alsacien. L’obtention de cette appellation de prestige a cependant divisé le village en engendrant un conflit durable entre ceux qui avaient perdu leur appartenance dans le périmètre de l’AOC, alors qu’ils...
Sábháilte in:
| Foilsithe in: | URI:https://journals.openedition.org/revss, |
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| Príomhchruthaitheoir: | |
| Formáid: | Article ou chapitre numérique |
| Teanga: | Français |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Revue des sciences sociales
2019
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| Rochtain ar líne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |