« Le militant c’est pas forcément celui qui va aux barricades »
Depuis la fondation, en 1989, de l’association italienne Slow Food, le terme slow s’est détaché de la question alimentaire pour être mobilisé dans de nombreux autres domaines de la vie quotidienne, de la cosmétique à la recherche scientifique, en passant par le design ou le management. Cette diffusi...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Revue des sciences sociales
2019
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