Du cabinet à la holding
Cet article porte sur les transformations de la médecine vétérinaire en élevage industriel des années 1980 à nos jours. En retraçant l’histoire des cabinets spécialisés en production hors-sol, nous montrons comment s’est construite une expertise professionnelle ajustée aux besoins des élevages de gr...
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| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Revue d’anthropologie des connaissances
2026
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