Fortunes et infortunes des professions « établies »
À partir d’une comparaison sur le long terme des rôles occupés par les pharmaciens et les vétérinaires en industrie, il apparaît que les deux groupes professionnels ont réussi à légitimer le recours à leur savoir contre les empiristes en participant au processus de rationalisation industrielle. Issu...
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Sciences de la société
2019
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |