« Tout arbre sauvage devient bon et privé par bon labourage ». Domestiquer l’arbre au Moyen Âge, de l’encyclopédiste au prédicateur

Acte d’appropriation et de métamorphose de la nature par l’homme afin de satisfaire des besoins qui lui sont propres, la domestication concerne le règne animal, mais également les végétaux, que la culture rend plus propices à des usages alimentaires, médicaux ou encore d’agrément. L’arbre cultivé,...

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書誌詳細
出版年:URI:https://journals.openedition.org/questes,
第一著者: Laforêt, Alice
フォーマット: Article ou chapitre numérique
言語:Français
出版事項: Questes 2021
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オンライン・アクセス:Accès Université d'Orléans et IFPM
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要約:Acte d’appropriation et de métamorphose de la nature par l’homme afin de satisfaire des besoins qui lui sont propres, la domestication concerne le règne animal, mais également les végétaux, que la culture rend plus propices à des usages alimentaires, médicaux ou encore d’agrément. L’arbre cultivé, qu’on rencontre dans les jardins et les vergers, dont le fruit nourrit et dont l’ombre apaise, est sans doute le végétal qui illustre le mieux l’action positive de l’homme sur la flore. Il s’oppose...