Crise et sécurité alimentaires : vers un nouvel ordre alimentaire mondial ?

En 2007 et 2008 a éclaté la plus importante crise alimentaire depuis 1974. La hausse du prix des denrées alimentaires sur le marché international, en particulier du blé, du riz, du soja et du maïs, a entraîné une augmentation sans précédent du nombre de personnes sous-alimentées. Malgré une diminuti...

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Manylion Llyfryddiaeth
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Prif Awdur: Golay, Christophe
Fformat: Article ou chapitre numérique
Iaith:Français
Cyhoeddwyd: International Development Policy | Revue internationale de politique de développement 2013
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Mynediad Ar-lein:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Rhyngrwyd

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/poldev.133
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