Alimentation, santé, bien-être : n’idéalisons pas le Néolithique !
La transition néolithique a toujours été l’objet de jugements très contrastés. Pour certains, cette mutation socio-économique s’inscrit dans une trajectoire de progrès, telle qu’on la concevait au xixe siècle : la maison pérenne au confort toujours plus amélioré, le village vu comme une fédération...
Guardado en:
| Publicado en: | URI:https://journals.openedition.org/paleorient, |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Lenguaje: | Français |
| Publicado: |
Paléorient
2021
|
| Acceso en línea: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |