Sophie Dubuisson-Quellier, La consommation engagée

L'engouement que paraissent actuellement susciter l'agriculture biologique ou le commerce équitable pourrait laisser croire à la nouveauté de ce mode d'action politique. Tel n'est pourtant pas le cas comme le montre Sophie Dubuisson-Quellier dans ce volume introductif, en présen...

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Pubblicato in:URI:https://journals.openedition.org/lectures,
Autore principale: Martinache, Igor
Natura: Article ou chapitre numérique
Lingua:Français
Pubblicazione: Lectures 2019
Soggetti:
Accesso online:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
Descrizione
Riassunto:L'engouement que paraissent actuellement susciter l'agriculture biologique ou le commerce équitable pourrait laisser croire à la nouveauté de ce mode d'action politique. Tel n'est pourtant pas le cas comme le montre Sophie Dubuisson-Quellier dans ce volume introductif, en présentant d'abord l'histoire des formes de protestation de consommateurs à partir de la fin du 18ème siècle. Cela permet également d'en découvrir non seulement la variété, qui va bien au-delà des seuls boycott et buycott (...