Philippe Cardon, Simona de Iulio (dir.), Cantine et friandises, L’école et l’alimentation des enfants
En 2017, sept millions d’enfants de la maternelle au lycée mangent à la cantine au moins une fois par semaine. Les programmes nationaux de santé publique des années 2000 ont désigné les écoles comme une des institutions principales de l’apprentissage de connaissances et comportements alimentaires....
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| Pubblicato in: | URI:https://journals.openedition.org/lectures, |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Article ou chapitre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Lectures
2022
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| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |