Philippe Cardon, Simona de Iulio (dir.), Cantine et friandises, L’école et l’alimentation des enfants

En 2017, sept millions d’enfants de la maternelle au lycée mangent à la cantine au moins une fois par semaine. Les programmes nationaux de santé publique des années 2000 ont désigné les écoles comme une des institutions principales de l’apprentissage de connaissances et comportements alimentaires....

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Dades bibliogràfiques
Publicat a:URI:https://journals.openedition.org/lectures,
Autor principal: Leszczak, Élodie
Format: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicat: Lectures 2022
Accés en línia:Accès Université d'Orléans et IFPM
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Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/lectures.58542
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