Jean-Claude Daumas (dir.), Les révolutions du commerce. France, XVIIIe-XXIe siècles
En partant du constat d’une crise de la grande distribution et de l’essor du e-commerce, cet ouvrage collectif dirigé par Jean-Claude Daumas propose une problématique résolument contemporaine sur les transformations du commerce : assiste-t-on actuellement à une « révolution commerciale » ou à une s...
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Lectures
2021
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