Amandine Plancade, Vivre dans la rue à Nice. Cuisine et récupération alimentaire

Amandine Plancade, Vivre dans la rue à Nice. Cuisine et récupération alimentaire

Alors que le sans-abrisme a été analysé sous de nombreux et différents aspects, l’ouvrage d’Amandine Plancade offre un regard neuf sur une facette des pratiques des personnes qui vivent à la rue, rarement étudiée pour elle-même, celle de leur accès à la nourriture. Tiré du carnet de terrain dans le...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Publicado no:URI:https://journals.openedition.org/lectures,
Autor principal: Schlegel, Vianney
Formato: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicado em: Lectures 2019
Acesso em linha:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
id openedition-oai:revues.org:lectures_14218
record_format openedition
spelling openedition-oai:revues.org:lectures_14218 https://doi.org/10.4000/lectures.14218 urn:doi:10.4000/lectures.14218 fr https://journals.openedition.org/lectures/14218 2019-01-30T01:00:00Z info:eu-repo/semantics/openAccess review info:eu-repo/semantics/review urn:handle:20.500.13089/hlqs All rights reserved Amandine Plancade, Vivre dans la rue à Nice. Cuisine et récupération alimentaire Alors que le sans-abrisme a été analysé sous de nombreux et différents aspects, l’ouvrage d’Amandine Plancade offre un regard neuf sur une facette des pratiques des personnes qui vivent à la rue, rarement étudiée pour elle-même, celle de leur accès à la nourriture. Tiré du carnet de terrain dans lequel sont regroupés les matériaux d’une thèse en anthropologie, l’ouvrage décrit les systèmes de récupération et d’achat de nourriture mis en œuvre par un groupe de personnes vivant dans les rues d... Lectures ENS Éditions info:eu-repo/semantics/reference/issn/2116-5289 URI:https://journals.openedition.org/lectures Schlegel, Vianney
collection OpenEdition Journal
language Français
format Article ou chapitre numérique
building 0/Bibliothèque numérique/
1/Bibliothèque numérique/OpenEdition Journals/
description Alors que le sans-abrisme a été analysé sous de nombreux et différents aspects, l’ouvrage d’Amandine Plancade offre un regard neuf sur une facette des pratiques des personnes qui vivent à la rue, rarement étudiée pour elle-même, celle de leur accès à la nourriture. Tiré du carnet de terrain dans lequel sont regroupés les matériaux d’une thèse en anthropologie, l’ouvrage décrit les systèmes de récupération et d’achat de nourriture mis en œuvre par un groupe de personnes vivant dans les rues d...
author Schlegel, Vianney
spellingShingle Schlegel, Vianney
Amandine Plancade, Vivre dans la rue à Nice. Cuisine et récupération alimentaire
author_facet Schlegel, Vianney
author_sort Schlegel, Vianney
title Amandine Plancade, Vivre dans la rue à Nice. Cuisine et récupération alimentaire
title_short Amandine Plancade, Vivre dans la rue à Nice. Cuisine et récupération alimentaire
title_full Amandine Plancade, Vivre dans la rue à Nice. Cuisine et récupération alimentaire
title_fullStr Amandine Plancade, Vivre dans la rue à Nice. Cuisine et récupération alimentaire
title_full_unstemmed Amandine Plancade, Vivre dans la rue à Nice. Cuisine et récupération alimentaire
title_sort amandine plancade, vivre dans la rue à nice. cuisine et récupération alimentaire
publisher Lectures
publishDate 2019
container_title URI:https://journals.openedition.org/lectures
url https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/lectures.14218
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/lectures/14218
_version_ 1877241765823512576

Registos relacionados