Cuisine et dépendance

Le genre joue un rôle central sur les habitudes alimentaires et sur les activités quotidiennes liées à l’alimentation des couples de retraités âgés de 60 ans et plus. Il distingue ce qui relève des activités domestiques, au regard de l’assignation aux rôles sexués, de ce qui relève des préférences a...

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Auteur principal: Cardon, Philippe
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Journal des anthropologues 2015
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