De la hiérarchie dans une entreprise de restauration collective a Mumbai (Inde)
S’appuyant sur une enquête de terrain réalisée dans une entreprise de restauration collective à Mumbai, cet article analyse la façon dont différents principes hiérarchiques, comme la fonction, le titre, le niveau d’éducation ou l’ancienneté s’articulent dans les rapports de travail et infiltrent par...
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | URI:https://journals.openedition.org/jda, |
|---|---|
| מחבר ראשי: | |
| פורמט: | Article ou chapitre numérique |
| שפה: | Français |
| יצא לאור: |
Journal des anthropologues
2000
|
| גישה מקוונת: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| סיכום: | S’appuyant sur une enquête de terrain réalisée dans une entreprise de restauration collective à Mumbai, cet article analyse la façon dont différents principes hiérarchiques, comme la fonction, le titre, le niveau d’éducation ou l’ancienneté s’articulent dans les rapports de travail et infiltrent par là-même l’ordonnancement hiérarchique autour de la caste en tant que système basé sur l’opposition du pur et de l’impur. Cette étude d’un champ micro-social réactualise la notion de caste dans le contexte de la société indienne contemporaine et suggère la diversité des configurations hiérarchiques qui participent aujourd’hui à la construction des identités individuelles et collectives. |
|---|