Le contrôle extrême de la nourriture
Cet article aborde le concept de contrôle dans l’anorexie mentale à travers le prisme des pratiques alimentaires et des images corporelles. Après une mise en contexte de l’anorexie à Mexico, l’étude décrit les rapports qu’entretiennent les jeunes filles avec la nourriture et leur corps et analyse le...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Journal des anthropologues
2010
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