FRONTZEK, Wolfgang, Das städtische Braugewerbe und seine Bauten vom Mittelalter bis zur Frühen Neuzeit. Untersuchungen zur Entwicklung, Ausstattung und Topographie der Brauhäuser in der Hansestadt Lübeck
Septième volume de la série Häuser und Höfe in Lübeck publiée sous la direction de Rolf Hammel-Kiesow, le livre de W.F. illustre une fois de plus l’intérêt de l’approche pluridisciplinaire du passé qui est en quelque sorte la marque de fabrique des ouvrages de cette collection. Centrée sur l’histoi...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | URI:https://journals.openedition.org/ifha, |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | |
| التنسيق: | Article ou chapitre numérique |
| منشور في: |
Revue de l’Institut français d’histoire en Allemagne
2013
|
| الوصول للمادة أونلاين: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| الملخص: | Septième volume de la série Häuser und Höfe in Lübeck publiée sous la direction de Rolf Hammel-Kiesow, le livre de W.F. illustre une fois de plus l’intérêt de l’approche pluridisciplinaire du passé qui est en quelque sorte la marque de fabrique des ouvrages de cette collection. Centrée sur l’histoire de la brasserie lubeckoise au Moyen Âge et au début de l’époque moderne (XVIe et XVIIe s.), l’étude s’appuie à la fois sur des documents d’archives très variés, et sur des études archéologiques ... |
|---|