200 ans d’ivresses collectives (borracheras) : le rôle moteur de la chicha dans la construction identitaire
200 ans d’indépendance bolivienne ne peuvent se célébrer sans évoquer le rôle de la chicha, une boisson de maïs fermenté, dans les différents jalons qui ont mené vers la construction de la nation actuelle. L’argent généré par l’impôt sur la chicha a permis de financer le développement de la région...
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| Publicado no: | URI:https://journals.openedition.org/ideas, |
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| Principais autores: | , |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
IdeAs
2025
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| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Resumo: | 200 ans d’indépendance bolivienne ne peuvent se célébrer sans évoquer le rôle de la chicha, une boisson de maïs fermenté, dans les différents jalons qui ont mené vers la construction de la nation actuelle. L’argent généré par l’impôt sur la chicha a permis de financer le développement de la région de Cochabamba. À titre d’exemple, entre 1910 et 1950, les impôts et les taxes ont contribué à des projets essentiels comme l’aménagement des infrastructures urbaines, la création de nombreux bâtime... |
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