Distribuer les eaux minérales à Lyon au xviiie siècle : entre science, marché et régulation

Le marché des eaux minérales embouteillées au xviiie siècle est un phénomène de vaste ampleur qui demeure pourtant méconnu. L’étude de ce marché dans la ville de Lyon éclaire la diversité des pratiques urbaines liées aux eaux, et permet de saisir l’importance des eaux dans le marché médical de l’Anc...

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ग्रंथसूची विवरण
में प्रकाशित:URI:https://journals.openedition.org/hms,
मुख्य लेखक: Cornu, Armel
स्वरूप: Article ou chapitre numérique
भाषा:Français
प्रकाशित: Histoire, médecine et santé 2023
विषय:
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