Santé et alimentation dans l’Occident islamique médiéval
Le rôle conféré à l’alimentation de garante de la santé et de remède contre la maladie explique l’essor des conceptions diététiques dans la matière médicale de l’Islam médiéval. L’intégration dans l’Empire islamique du Maghreb et de la péninsule Ibérique a dynamisé la circulation des hommes, des bie...
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| में प्रकाशित: | URI:https://journals.openedition.org/hms, |
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| मुख्य लेखक: | |
| स्वरूप: | Article ou chapitre numérique |
| भाषा: | Français |
| प्रकाशित: |
Histoire, médecine et santé
2021
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| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| सारांश: | Le rôle conféré à l’alimentation de garante de la santé et de remède contre la maladie explique l’essor des conceptions diététiques dans la matière médicale de l’Islam médiéval. L’intégration dans l’Empire islamique du Maghreb et de la péninsule Ibérique a dynamisé la circulation des hommes, des biens et des savoirs en Méditerranée. Les traités diététiques rédigés dans l’Occident islamique entre le ixe et le xive siècle révèlent des traits communs au Dār al-Islām ainsi que des spécificités qui amènent à interroger la place concédée au modèle oriental. |
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