Santé et alimentation dans l’Occident islamique médiéval
Le rôle conféré à l’alimentation de garante de la santé et de remède contre la maladie explique l’essor des conceptions diététiques dans la matière médicale de l’Islam médiéval. L’intégration dans l’Empire islamique du Maghreb et de la péninsule Ibérique a dynamisé la circulation des hommes, des bie...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Histoire, médecine et santé
2021
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| Sujets: | |
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