Santé et alimentation dans l’Occident islamique médiéval

Le rôle conféré à l’alimentation de garante de la santé et de remède contre la maladie explique l’essor des conceptions diététiques dans la matière médicale de l’Islam médiéval. L’intégration dans l’Empire islamique du Maghreb et de la péninsule Ibérique a dynamisé la circulation des hommes, des bie...

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Opis bibliograficzny
Wydane w:URI:https://journals.openedition.org/hms,
1. autor: Brisville, Marianne
Format: Article ou chapitre numérique
Język:Français
Wydane: Histoire, médecine et santé 2021
Hasła przedmiotowe:
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