Société civile et transition alimentaire dans les territoires : état des lieux, enjeux et conditions
L’article propose une synthèse organisée des questions relatives au rôle de la société civile dans les transitions alimentaires. En premier lieu, il donne à voir une catégorisation des modalités de participation de la société civile aux transformations agricoles et alimentaires. Il rend compte ensui...
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Géocarrefour
2022
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |