Le développement des Hauts de la Réunion par l’élevage bovin laitier : un modèle à bout de souffle

Cet article analyse le développement du territoire des Hauts de l’Île de la Réunion depuis les années 1960 au travers du développement de l’élevage laitier, en sollicitant les concepts d’agriculture comparée et de système agraire. L’Etat a eu un rôle prépondérant dans la mise en place de la filière...

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ग्रंथसूची विवरण
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मुख्य लेखकों: Marblé, Yvane, Aubron, Claire, Vigne, Mathieu
स्वरूप: Article ou chapitre numérique
भाषा:Français
प्रकाशित: Géocarrefour 2019
विषय:
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