Les teikei – les précurseurs au Japon de l’agriculture biologique – face à la catastrophe nucléaire de mars 2011
Se fondant sur l’histoire de l’agriculture biologique japonaise et sur ses acquis, ainsi que sur des observations effectuées après l’accident nucléaire de mars 2011, cet article tente de comprendre comment peut être maintenue la qualité des produits agricoles des associations de type teikei face à l...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | fre |
| Publié: |
Géographie et cultures
2015
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