Entre morale, enseignement technique et tâches ménagères : les écoles ménagères agricoles publiques du Doubs (1910- 1960)

Les écoles ménagères agricoles proposent des enseignements techniques destinés aux jeunes filles vivant à la campagne. Il s’agit de les convaincre de travailler au sein de la ferme familiale dans leur village, dans un contexte où, sur la période1910-1960, l’exode rural est élevé. Nous mobilisons l’é...

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Auteurs principaux: Knittel, Fabien, Divoux-Bonvalot, Adeline
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Formation emploi 2020
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