Yavuz Köse, Westlicher Konsum am Bosporus. Warenhäuser, Nestlé & Co. im späten Osmanischen Reich (1855-1923)
Complete reference: Collection Südosteuropäische Arbeiten, vol. 138. Munich : Oldenbourg, 2010. 574 p., 37 tableaux, 15 graphiques, 89 ill., index.L’étude de Yavuz Köse part du constat que la présence des produits occidentaux sur le marché ottoman, leur marketing et les activités des entreprises ét...
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| Publicat a: | URI:https://journals.openedition.org/ejts, |
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| Autor principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
European journal of Turkish studies
2012
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