Bryan L. McDonald, Food Power: The Rise and Fall of the Postwar American Food System
Bryan L. McDonald, Food Power: The Rise and Fall of the Postwar American Food System Oxford University Press, 2017. Pp. 251. Hardcover. ISBN 978-0-19-060068-6 Urszula Niewiadomska-FlisAlthough Food Power: The Rise and Fall of the Postwar American Food System concerns roughly the years 1945-1975, th...
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
European journal of American studies
2022
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