La filière de l’avocat dans l’Axarquía (Andalousie) : opportunités de marché, recompositions spatiales et enjeux de durabilité

Berceau historique de la production d’avocats en Europe, la comarca de l’Axarquía en est devenue aujourd’hui la première région productrice grâce notamment à des conditions climatiques propices et à la construction d’une filière reposant sur de puissants opérateurs de marché profondément ancrés dans...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:URI:https://journals.openedition.org/echogeo,
Auteurs principaux: Ballesta, Olivier, Drevet-Démettre, Lucie
Formato: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicado em: EchoGéo 2025
Assuntos:
Acesso em linha:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

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