La banane de Côte d’Ivoire : les recompositions d’une filière agro-industrielle mondialisée

La Côte d’Ivoire est le premier exportateur africain de bananes, principalement destinées au marché européen, très normatif et dominé par les enseignes de la grande distribution. Pour répondre aux exigences de ce marché concurrentiel, les entreprises productrices de bananes en Côte d’Ivoire ont adop...

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Manylion Llyfryddiaeth
Cyhoeddwyd yn:URI:https://journals.openedition.org/echogeo,
Prif Awduron: Chauvin, Emmanuel, Joncheray, Mathilde, Valette, Héloïse, Bonnassieux, Alain, Carpel--Heysch de la Borde, Nour
Fformat: Article ou chapitre numérique
Iaith:Français
Cyhoeddwyd: EchoGéo 2025
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Rhyngrwyd

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https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/echogeo/29788