Waste, weeds, and wild food
The aim of this paper is to define the scope and an initial agenda for a critical geography of urban food collecting. It provides an overview of a multidisciplinary literature regarding patterns of foraging and scavenging to develop a theoretical comprehension of urban collecting in contemporary nor...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | URI:https://journals.openedition.org/echogeo, |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | |
| التنسيق: | Article ou chapitre numérique |
| اللغة: | Anglais |
| منشور في: |
EchoGéo
2024
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |