An Overview of the Fluctuating Fortunes of Viticulture in England and Wales
Cet article analyse le passé et le présent de la viticulture en Angleterre et au Pays de Galles. Ces vignobles et établissements vinicoles n’y représentent qu’une partie infime de l’ensemble de la production viticole. En dépit de leur faible représentativité sur la scène mondiale, ils ont connu un s...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | URI:https://journals.openedition.org/echogeo, |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | |
| التنسيق: | Article ou chapitre numérique |
| اللغة: | Français |
| منشور في: |
EchoGéo
2024
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| الملخص: | Cet article analyse le passé et le présent de la viticulture en Angleterre et au Pays de Galles. Ces vignobles et établissements vinicoles n’y représentent qu’une partie infime de l’ensemble de la production viticole. En dépit de leur faible représentativité sur la scène mondiale, ils ont connu un succès modeste au cours des siècles passés et connaissent depuis les soixante dernières années un regain grâce aux efforts d’un nombre restreint de pionniers, dont les actions sont étudiées ici. La vigne moyenne est extrêmement petite, mais il existe également de plus grandes entreprises commerciales qui produisent des vins de table de qualité et des vins mousseux, quoiqu'en petite quantité. Quelques opérateurs ont développé le tourisme viticole de manière originale afin de contribuer à la diversification rurale. Les implications du « réchauffement global » peuvent favoriser le développement de la viticulture en Angleterre et au Pays de Galles dans les années à venir pourvu que les conditions de capital, de talent, de flair entreprenarial et de marché soient ouvertes. |
|---|