Une cantine scolaire très politique
La cantine scolaire est un lieu politique de socialisation, paradoxalement négligé par l’école. À travers l’histoire de la restauration scolaire en France, l’article souligne la disqualification du travail nourricier, traditionnellement féminin et populaire, chassé des écoles au profit d’un modèle i...
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| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Diversité
2025
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