La nourriture et le corps au Moyen Âge

Les folios d’ouverture d’un manuscrit italien du XIVesiècle, transcrivant l’ouvrage de botanique médicale dû à Manfred de Monte Imperiali, donnent à voir, en une savoureuse illustration, un échange de propos entre savants du passé. C’est ainsi que de la bouche de Galien sort, adressée à Hippocrate,...

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Библиографические подробности
Опубликовано в: :URI:https://journals.openedition.org/crm,
Главный автор: Jacquart, Danielle
Формат: Article ou chapitre numérique
Язык:Français
Опубликовано: Cahiers de recherches médiévales 2009
Online-ссылка:Accès Université d'Orléans et IFPM
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Описание
Итог:Les folios d’ouverture d’un manuscrit italien du XIVesiècle, transcrivant l’ouvrage de botanique médicale dû à Manfred de Monte Imperiali, donnent à voir, en une savoureuse illustration, un échange de propos entre savants du passé. C’est ainsi que de la bouche de Galien sort, adressée à Hippocrate, la célèbre sentence, attribuée depuis l’Antiquité à divers auteurs et reprise par Molière dans L’Avare : Intendo enim manducare ut vivam, alii intendunt vivere ut manducent (« J’entends manger pou...