La nourriture et le corps au Moyen Âge
Les folios d’ouverture d’un manuscrit italien du XIVesiècle, transcrivant l’ouvrage de botanique médicale dû à Manfred de Monte Imperiali, donnent à voir, en une savoureuse illustration, un échange de propos entre savants du passé. C’est ainsi que de la bouche de Galien sort, adressée à Hippocrate,...
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | URI:https://journals.openedition.org/crm, |
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| Päätekijä: | |
| Aineistotyyppi: | Article ou chapitre numérique |
| Kieli: | Français |
| Julkaistu: |
Cahiers de recherches médiévales
2009
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| Linkit: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |