Communiquer, prévenir, éduquer

Communiquer, prévenir, éduquer

Cet article propose une analyse comparative de la rhétorique des risques alimentaires présente dans les dispositifs d’information et de communication à destination des élèves de l’école primaire, produits d’un côté par les organisations qui travaillent dans le secteur de la restauration scolaire, et...

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Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Gepubliceerd in:URI:https://journals.openedition.org/communicationorganisation,
Hoofdauteurs: De Iulio, Simona, Kovacs, Susan
Formaat: Article ou chapitre numérique
Taal:Français
Gepubliceerd in: Communication et organisation 2014
Onderwerpen:
risque alimentaire
dispositif info-pédagogique
support d’enseignement
entreprise de restauration
école primaire
éducation nutritionnelle
édition pour la jeunesse
vulgarisation scientifique
food risk
pedagogical device
pedagogical document
food service company
primary school
nutrition education
childrens’ books
popular science
Online toegang:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

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https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/communicationorganisation/4512

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