Filières agricoles des produits tropicaux
En mai 2001, une centaine d’universitaires s’est réunie à Toulouse pour un colloque international autour du thème « Un produit, une filière, un territoire ». Qu’y avait-il à interroger au-delà de la banalité apparente du lien ordinaire établi entre ces trois termes ? La filière ne se définit-elle p...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Les Cahiers d’Outre-Mer
2008
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