Modèles et influences dans la vitiviniculture chilienne
Du point de vue de son histoire vitivinicole, le Chili se comprend dans un contexte mondialisé. En effet, sa construction a suivi différents modèles. Ce vignoble s’est constitué en deux grands temps qui correspondent à deux grandes tendances, l’une dans la reproduction de l’héritage européen, tout...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Les Cahiers d’Outre-Mer
2008
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