Les vins de l’hémisphère Sud et la mondialisation de la planète vitivinicole

Les vins de l’hémisphère Sud et la mondialisation de la planète vitivinicole

À la fin de l’année 2004, suivant les prévisions de l’OIV , les vignobles de l’hémisphère sud comptabilisaient 814 000 ha de vignes soit un peu plus de 10 % du vignoble mondial. Sur la période 1986-90, la moyenne était de 637 000 ha, ce qui représentait alors 7 % du total mondial. Ainsi présentée,...

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发表在:URI:https://journals.openedition.org/com,
Auteurs principaux: Hinnewinkel, Jean-Claude, Velasco-Graciet, Hélène
格式: Article ou chapitre numérique
语言:Français
出版: Les Cahiers d’Outre-Mer 2008
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