Les vins de l’hémisphère Sud et la mondialisation de la planète vitivinicole
À la fin de l’année 2004, suivant les prévisions de l’OIV , les vignobles de l’hémisphère sud comptabilisaient 814 000 ha de vignes soit un peu plus de 10 % du vignoble mondial. Sur la période 1986-90, la moyenne était de 637 000 ha, ce qui représentait alors 7 % du total mondial. Ainsi présentée,...
Zapisane w:
| Wydane w: | URI:https://journals.openedition.org/com, |
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| Główni autorzy: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Język: | Français |
| Wydane: |
Les Cahiers d’Outre-Mer
2008
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| Dostęp online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Streszczenie: | À la fin de l’année 2004, suivant les prévisions de l’OIV , les vignobles de l’hémisphère sud comptabilisaient 814 000 ha de vignes soit un peu plus de 10 % du vignoble mondial. Sur la période 1986-90, la moyenne était de 637 000 ha, ce qui représentait alors 7 % du total mondial. Ainsi présentée, la menace mise en avant par les professionnels européens paraît quelque peu exagérée. Pourtant l’analyse des données régulièrement fournies par l’OIV permet de souligner combien ces vins dits du « ... |
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